2014年9月17日,旅游与人文艺术学院酒店管理专业为提高教学质量，推广阶梯式教学和双语教学，在2014级新生报道的同时在现场进行了“2014级酒店管理专业新生英语面试”。期望从中选拔出一批英语成绩较为优秀的学生作为试点班。

在共计报到的180余名新生中，酒店管理专业教师选择了100余名英语成绩较好的学生进行了此次面试。本次面试要求教师学生全程使用英语，口内容包括：1.简单的英文自我介绍。2.回答面试官提出的英文问题。面试主要考察学生英语听力和英语口语表达能力，了解学生对专业方向的选择（邮轮或酒店）。在面试过程中，很多学生的表现值得肯定，他们充满自信，英语发音标准，语言流畅。在一整天的紧张面试之后，本次英语面试工作圆满地完成。

    此次面试收获颇丰，发现了许多可塑之才。共挑选出60名学生，分为两个班级作为酒店管理专业试点班。这些新生充满活力，热情洋溢，在他们身上我们看到了希望，看到了酒店管理专业美好的未来。真切的希望酒店管理专业的每一位学生在校期间都能够得到锻炼，提升自我。