2015年5月17日上午8点,黑龙江省高职院校学生技能大赛“开元名都杯”西式宴会服务大赛在哈尔滨职业技术学院图书馆隆重举行。共有4个参赛队伍、8名参赛选手参加本次大赛。在比赛的过程中,各位参赛选手以饱满的精神态度,熟练地服务技能赢得了在场观众的一致好评。最终,13级酒店管理专业学生左莹莹以“地中海之恋”为主题的西式婚宴喜获“二等奖”,并获得了参加国赛的资格;13级酒店管理专业学生崔俊博,以“流金岁月”为主题的西式婚宴荣获“优秀奖”。大赛组委会为我校指导教师于姝、李庆苏颁发了“优秀指导教师”证书。
一分耕耘一分收获,酒店专业学生取得的优异成绩,得益于一体化教学模式和“赛教结合,以赛促教”的教学方式,是我院酒店管理专业教学改革、重视理论联系实践的成果体现,展现了我院师生良好的专业素养,将会进一步促进酒店管理专业人才培养方案的完善。

参赛学生在做西餐倒酒演示(一)

参赛学生在做西餐倒酒演示(二)

获奖学生与西餐大赛指导教师合影(一)

获奖学生与西餐大赛指导教师合影(二)