胡新苹，食品药品学院食品智能加工技术专业2022级毕业学生，中共党员。在校期间担任班级团支书，获评优秀团员、省三好学生、省优秀毕业生，以连续专业第一的优异成绩荣获校级奖学金、国家励志奖学金，并成功通过专升本考试考入齐齐哈尔大学。她专业能力突出，取得运动营养职业技能证书，先后斩获2023“一带一路”暨金砖国家职业技能发展与技术创新大赛“数字化运动营养咨询与指导”赛项全国二等奖；第十四届“挑战杯”黑龙江省大学生创业计划竞赛铜奖；2024年中国国际大学生创新大赛省级一等奖；大学生英语词汇赛高职高专二等奖。用扎实的技能和不懈的努力，展现了新时代学子的奋斗风采。她坚信，技能是立身之本，奋斗是青春底色，唯有笃行不怠，才能将专业所学转化为报国之力，实现自我价值。

深耕技能，以赛砺技显自强

自强有为是胡新苹深耕专业的动力源泉。2024年2月，她主动报名参加2023“一带一路”暨金砖国家职业技能发展与技术创新大赛“数字化运动营养咨询与指导”赛项。该赛事聚焦运动营养前沿，对选手的理论储备、实操能力和数字化工具应用提出极高要求，是检验专业技能的重要平台。但她深知自身不足，却迎难而上，开启高强度备赛之路。

为夯实基础，她系统梳理运动营养学、食品营养学核心知识点，将理论与实际结合，整理重难点笔记，做到学以致用。针对营养方案制定、营养成分检测等实操环节，她放弃休息时间在实验室反复练习，每一步都精益求精。遇到难题，她主动向老师请教、与队友协作，模拟比赛流程打磨薄弱环节，同时合理平衡学习与备赛，白天完成课程任务，晚上熬夜梳理知识点、优化流程，这份坚持正是“自强有为”精神的生动体现。

比赛现场，面对全国顶尖选手，她沉着应对，凭借扎实功底有条不紊地完成所有任务。在数字化营养方案制定环节，她结合身体成分数据和运动需求精准测算，方案获评委高度认可，最终斩获全国二等奖并取得中级技能认证。此次参赛让她深刻理解食品与运动营养的交叉应用，也更坚定“以技立身”的信念，明白技能提升离不开日复一日的积累。

以创促学，践责担当报家国

“兴业报国”是胡新苹坚守的初心，她始终认为专业知识的价值在于转化为实践成果。2024年9月，作为团队核心成员，她参与第十四届“挑战杯”黑龙江省大学生创业计划竞赛，参赛项目为“‘谷’梦繁花情绪鲜花蛋糕”，旨在结合食品专业知识与市场需求，打造兼具口感、健康与情感价值的特色产品。

筹备阶段，她发挥专业优势，承担配方研发与营养设计工作。结合现代健康需求，她反复研究谷物、鲜花营养成分，经数十次实验优化配方，在保证口感的同时融入膳食纤维和鲜花提取物，兼顾健康与功能性。面对口感与营养难以兼顾的难题，她与队友分析调整、查阅文献、请教老师，最终攻克难关确定最优配方。

她还参与市场调研和商业计划书的撰写，深入社区、商圈收集消费者意见，分析数据为产品定位提供依据。她与队友反复打磨计划书，梳理项目优势与盈利模式，完善商业规划。备赛期间，她与队友放弃节假日，修改方案、模拟答辩，展现出极强的责任意识与协作能力，最终团队获得省级铜奖。此次参赛让她对“兴业报国”有了更具体的理解，坚定了用专业技能助力行业发展、贡献青春力量的信念。

笃行不怠，传递奋进续华章

胡新苹始终保持谦逊进取，用行动诠释“自强有为、兴业报国”的内涵。作为专升本学生，她格外珍惜学习机会，勤奋刻苦、夯实专业基础，成绩名列前茅，她深知过硬的技能是践行报国初心的根基。

她在竞赛中学习、在实践中成长，不仅注重自身提升，还乐于分享备赛经验和学习方法，鼓励身边同学参与实践、锤炼本领。她用自身经历证明，无论起点如何，脚踏实地、自强奋进就能在专业领域实现突破。

未来，胡新苹将继续以“自强有为、兴业报国”为指引，深耕食品科学与运动营养领域，精进专业技能，努力用所学知识服务社会，以技能为基、以奋斗为翼，践行新时代青年的责任与担当。