4月29日，我院“伊利Y家班”35名同学赴肇东市伊利乳业有限责任公司参观，了解企业文化、品尝产品、参观厂区，聆听搅拌型酸奶工艺知识培训。
“伊利Y家班”是从食品工程系相关专业的大二学生选拔组成，伊利集团的企业文化、安全生产、质检化验、品控管理、职业规划等内容已植入班级课程。有了前期的学习，初次来到肇东伊利的学生们并不感到陌生，如同回到了“家”，交流着伊利企业的情况和肇东伊利的情况。
学生们有幸成为自肇东伊利建厂以来首批进入车间参观的实习学生。进入车间前，学生们按照要求摘掉手表、饰品，换上白衣戴上帽子穿上鞋套，按照规定逐一完成消毒和检查程序。参观让学生们更直观地了解了车间生产的流程、企业管理制度和企业文化。
企业技术人员为学生们上了一堂搅拌型酸奶工艺知识培训，详细讲授了企业的设备和工艺知识。同时，授课人用6年时间从一线生产工作一步步成长为质检主任的经历，让学生看到了进入伊利后的职业发展前景。
肇东伊利酸奶事业部于经理说，伊利集团在我院开设“伊利Y家班”是因为学院的人才培养方式与企业关联性特别强的，培养出的学生踏实、努力钻研。同时企业为新入职人员设立子多种发展通路，只要踏踏实实的干，在这个公正公平的平台上，一定会找到最适合自己的发展通路。
学生代表说：通过此次活动，大大激发了我们实践学习和探索的积极性，使我们对乳品生产工艺有了深入了解。零距离的亲身感受企业文化和精神所在，让我们明确了自我定位，找到了进一步提升的空间，为今后从事的工作打下坚实的基础。
最后，举行了假期优秀作品评选颁奖仪式，王秋实，时泽元，姜昊延三名学生获2016年度“实践突出奖”个人单项奖。
