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连锁经营管理专业人才培养方案(现代学徒制)(2019版)
作者: 来源: 更新时间:2020-09-28

连锁经营管理专业人才培养方案(现代学徒制)

2019版)

编制人:李春杰                                审核人:刘

目录

一、专业名称及代码.................................................................................................................. 2

二、入学要求.............................................................................................................................. 2

三、修业年限.............................................................................................................................. 2

四、专业概况与办学规模........................................................................................................... 2

1.专业概况............................................................................................................................. 2

2.办学规模............................................................................................................................. 2

五、人才培养目标与能力指标................................................................................................... 3

1.培养目标............................................................................................................................ 3

2.专业能力指标...................................................................................................................... 3

六、职业面向与职业资格证书................................................................................................... 4

1.职业面向............................................................................................................................. 4

2.职业资格要求...................................................................................................................... 4

七、课程设置.............................................................................................................................. 4

1.通识课程............................................................................................................................. 4

2.专业课程....................................................................................................................... 12

八、总时间安排表.................................................................................................................... 31

九、教学环节分配表................................................................................................................ 32

十、课程地图............................................................................................................................ 33

十一、教学进程总体安排......................................................................................................... 34

十二、学分分配比例表............................................................................................................. 38

十三、实施保障........................................................................................................................ 38

1.师资队伍........................................................................................................................... 38

2.校企合作机构及教学设施................................................................................................. 39

3.教学资源........................................................................................................................... 41

4.教学方法........................................................................................................................... 41

5.教学评价........................................................................................................................... 41

6.质量管理........................................................................................................................... 42

十四、毕业要求........................................................................................................................ 42

1.具备学校学生核心能力,达成专业能力指标................................................................... 42

2.非正式课程达到60分即为合格........................................................................................ 42

3.修满本专业规定的120学分............................................................................................. 42

十五、专业核心能力与课程..................................................................................................... 42

1.核心能力与课程对位......................................................................................................... 42

2.专业能力权重分配............................................................................................................ 46

十六、附录............................................................................................................................... 46

1.素质通识选修课设置一览表............................................................................................. 46

2.人才培养方案审批表......................................................................................................... 47

3.人才培养方案变更审批表................................................................................................. 48

 


 

连锁经营管理专业人才培养方案(现代学徒制)

2019版)

编制人:李春杰  柳娜  郝强  高霞  张硕  朱晗   孙剑菲     审核人:刘莉

一、专业名称及代码

专业名称:连锁经营管理            专业代码:630604

专业大类:财经                    专业类:工商管理类

二、入学要求

本专业招收普通高中及高中同等学历的应届毕业生。

三、修业年限

修业年限原则为3年,实行弹性学制为2-5年”。

四、专业概况与办学规模

1.专业概况

连锁经营管理专业自2006年开办以来,累计培养学生3000余人。近五年招生规模连续位列黑龙江省第一,2018年招生77人,现有在校生366人。毕业生一次就业率为99.6%。专业现为中国连锁经营协会副主任单位、东北区校企合作主任单位,与沃尔玛、天虹商场股份有限公司、星巴克等上市公司紧密合作,企业每年给予专项奖学金6.5万元。连锁教学团队是院级优秀教学团队,现有专业教师6人,其中教授1人,博士1人,硕士5人,是我院平均学历最高的团队;聘请了10余位校企合作企业高管为兼职教师。专业与天虹商场股份有限公司、星巴克、中央红集团、世纪添华有限公司开展了现代学徒制校企合作,签订三方协议,学生实现入学即入职。

经过多年建设,校外建立了多业态实体门店体验式实习实训基地,校内拥有“门店运营模拟沙盘对抗系统”“创新创业门店模拟运营”等软件和商科综合、配送中心等5个实训室。专业80%以上毕业生成为大型连锁公司的品类经理、采购经理、店长等中层管理人员,毕业生满意率90%以上。

2.办学规模

1:连锁经营管理专业班级与在校生情况统计表

学生年级

在校生

数量

班级

数量

其中

订单班(冠名班)

学徒制

班数

学生人数

班数

学生人数

2018

77

2

0

0

2

77

2017

141

4

2

69

2

72

2016

148

4

2

72

2

76

合计

366

10

4

141

6

225

五、人才培养目标与能力指标

1.培养目标

培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神,掌握连锁企业商品管理、连锁企业数据挖掘与分析、连锁企业人力资源管理、连锁企业客户关系管理、连锁企业采购管理、连锁企业促销管理等专业技术技能,具备认知能力、合作能力、创新能力、职业能力等支撑终身发展、适应时代要求的关键能力,具有较强的就业创业能力,面向商业零售企业中的商超、大卖场、便利店和专卖店业态等领域,能够从事连锁企业商超品类经理、连锁企业专卖店店长、连锁企业采购主管等工作的高素质劳动者和技术技能人才。

1)成为具有有效沟通合作和独立思考能力的终身学习者。

2)成为具有必备连锁经营管理专业知识和较强连锁企业运营实践能力的技术技能人才。

3)成为具有敬业精神和德智体美全面发展的负责任公民。

2.专业能力指标

2:连锁经营管理专业能力指标

 

学校核心能力

能力指标(标注代码)

A沟通整合

(协作力)

AGf1具备有效沟通、团队合作的能力

AGf2具备与电商物流跨界整合的能力 

B学习创新

(学习力)

BGf1具备学会学习、连锁零售信息收集和零售数据挖掘与分析的能力                

BGf2具备加盟连锁企业创业的能力                                    

C专业技能

(专业力)

CGf1具备熟练运用连锁专业知识、善用连锁经营技术进行门店开发、运营的能力             

CGf2具备较强运用连锁经营管理技能的能力   

D问题解决

(执行力)

DGf1具备发现、分析连锁门店开发、运营中存在问题的能力                

DGf2具备解决连锁门店开发、运营中存在问题的能力                

E责任关怀

(责任力)

EGf1具备责任承担、社会关怀的能力

EGf2具备人文涵养的能力

F职业素养

(发展力)

FGf1具备崇尚商道、忠于职守的能力

FGf2具备职涯规划、适应环境及岗位变迁的能力

 

六、职业面向与职业资格证书

1.职业面向

本专业所对应的的行业:连锁企业经营管理行业

主要就业岗位:天虹商场、中央红、永辉超市品类经理、星巴克、世纪添华连锁企业专卖店店长、连锁企业采购主管。

次要就业岗位:天虹商场、永辉超市、中央红、星巴克市场部经理、商场人力资源部管理岗、连锁企业配送中心基层管理人员。

2.职业资格要求

    要求学生在校三年期间,至少考取劳动部门颁发的专业技能证书1个,并鼓励学生考取多项资格证书,具体规定见表3

3:连锁经营管理专业各岗位对应获得证书表

序号

工作岗位

证书名称

考证等级要求

颁发单位

1

连锁企业商超品类经理、连锁企业专卖店店长、连锁企业采购主管

助理注册品类管理师

三级

中国连锁经营协会

2

区域经理、品牌主管

助理营销师

三级

人力资源和社会保障部

3

人力资源部管理岗

助理人力资源师

三级

人力资源和社会保障部

 

七、课程设置

1.通识课程

表4-1:连锁经营管理专业通识课程描述一览表

课程名称

体育

课程代码

99T05001

99T05003

课程类型

R素质通识 专业统整 专业核心  专业拓展

学时/学分

56/3

修读方式

R必修   必选      选修

实践学时

56

上课地点

R校内    校外

周学时

2

教学场所

教室  实训(验)室  一体化教室  生产性实训基地 R其它(         )

期末评量方式

实作评量

分段教学

R是  

A课程描述

本课程旨在引领学生增强体能,善用体育器材,运用有效的体育活动方法,进行体育锻炼,(目的)。通过体育运动项目,培养运动兴趣和爱好,形成坚持锻炼的习惯,(历程)。掌握运动方法,提高运动能力,并通过体质健康测试(预期效果)。

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.具备参与体育锻炼与团队成员沟通协作能力。 (AT1)

2.养成体育运动兴趣,形成持续锻炼的良好习惯。 (CT1)

3.能运用体育运动锻炼方法并达到体质健康测试标准 。(CT1

4.具有一定的体育文化欣赏能力。(ET1

5.具备基本的体育运动保健的能力。(ET2

6.养成不怕困难、挫折,勇于拼搏进取的体育精神。(ET2

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决

D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

20%

0%

30%

0%

50%

0%

100%

D课程权重

A1

A2

B1

B2

C1

C2

D1

D2

E1

E2

F1

F2

合计

15%

5%

0%

0%

30%

0%

0%

0%

15%

35%

0%

0%

100%

课程名称

军事技能训练

课程代码

99T05002

课程类型

R素质通识 专业统整 专业核心  专业拓展

学时/学分

56/3

修读方式

R必修   必选      选修

实践学时

56

上课地点

R校内    校外

周学时

 

教学场所

教室  实训(验)室  一体化教室  生产性实训基地 R其它(         )

期末评量方式

实作评量

分段教学

R是  

A课程描述

本课程旨在引领学生了解军事基础知识和技能,增强国防观念和国家安全意识,通过内务整理、条例条令与队列训练,具备生活自理能力,并能克服困难服从大局、听从指挥,为中国人民解放军训练储备合格后备兵员打下坚实基础。

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.明晰保卫国家安全与公民的关系(ET1)                                        

2.运用军事基础知识提高国防观念   (FT1)                                                                                                   

3.认知条例条令(ET1)                                                  4.运用队列动作要领进队列练习 (AT1)                                         

5.具备内务整理能力,养成良好的军人作风   (FT1)  

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决

D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

20%

0%

30%

0%

50%

0%

100%

D课程权重

A1

A2

B1

B2

C1

C2

D1

D2

E1

E2

F1

F2

合计

15%

5%

0%

0%

30%

0%

0%

0%

15%

35%

0%

0%

100%

课程名称

经济数学

课程代码

04Z01003

课程类型

R素质通识 专业统整 专业核心  专业拓展

学时/学分

48/3

修读方式

R必修   必选      选修

实践学时

18

上课地点

R校内    校外

周学时

4

教学场所

R教室  实训(验)室  一体化教室  生产性实训基地 其它(       )

期末评量方式

实作评量

分段教学

是   R

A课程描述

本课程旨在引领学生学习高等数学的基本知识、概率论与数理统计的基本知识和初步应用方法,具备物流管理专业相关的简单数学计算能力(目的)。通过计算演练、数据分析以及简单数学模型的建立和分析(历程),能对物流管理专业相关数据进行简单的数据分析,并协作完成简单的数学建模(预期成果)。

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.具备有效沟通与团结协作完成简单的数学建模的能力。                  AGa1

2.搜集分析数据完成单元任务,具备自主学习及数据处理的能力。          BGa1                                                              

3.具备物流管理专业所需的高等数学的基本知识、概率统计基础知识。      CGa1                                                      

4.能解决物流管理专业相关的数学计算问题。                            DGa2                       

5.能利用数学建模的基本方法解决物流管理专业相关的简单实际问题。      DGa2  

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决

D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

15%

20%

20%

40%

0%

5%

100%

D课程权重

A1

A2

B1

B2

C1

C2

D1

D2

E1

E2

F1

F2

合计

15%

0%

20%

0%

20%

0%

0%

40%

0%

0%

5%

0%

100%

课程名称

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

课程代码

99S01001

课程类型

R素质通识 专业统整 专业核心  专业拓展

学时/学分

50/3

修读方式

R必修   必选      选修

实践学时

10

上课地点

R校内    校外

周学时

4

教学场所

教室  实训(验)室  R一体化教室    生产性实训基地   其它(       )

期末评量方式

纸笔测试

分段教学

是   R

A课程描述

本课程旨在引领学生了解马克思主义中国化的成果,正确认识国情,强化责任意识,树立四个自信。(目的)通过理论学习、案例剖析、视频感悟、参与体验和社会实践,(历程)掌握党领导人民进行的革命、建设、改革的历史进程,了解国家建设的伟大成就和困难挑战,拥护党的领导和社会主义制度,增强民族自信心和责任感,努力践行社会主义核心价值观。(预期成果)

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.能基本具备政治理论学习的方法和养成持续关注时事的习惯。BT1

2.能科学认识不同时期社会发展的基本矛盾,关注社会进步和国家发展。DT1

3.能拥护改革开放等伟大国策,了解取得的成就和面临的挑战。DT1

4.能认识到肩负的社会责任,相信中国梦,追逐中国梦DT1

5.能自觉抵制有损党和国家不良思潮,杜绝有损党,国家形象的一切行为。ET1

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决

D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

5%

25%

 

40%

30%

 

100%

D课程权重

A1

A2

B1

B2

C1

C2

D1

D2

E1

E2

F1

F2

合计

5%

 

25%

 

 

 

35%

5%

25%

5%

 

 

100%

课程名称

大学生心理健康

课程代码

99s04001

课程类型

R素质通识 专业统整 专业核心  专业拓展

学时/学分

16/1

修读方式

R必修   必选      选修

实践学时

0

上课地点

R校内    校外

周学时

2

教学场所

教室  实训(验)室  R一体化教室 生产性实训基地 其它(       )

期末评量方式

期末报告

分段教学

是   R

A课程描述

本课程旨在引领学生掌握大学期间心理健康的基本知识,识别常见心理问题,使用简单方法进行自我心理调节(目的)通过心理测试和小组讨论进行自我分析,体验式心理活动解决情绪、人际、恋爱及挫折的心理困扰(历程)能自主运用所学心理方法调适大学期间的心理困扰,维护自身心理健康(预期成果)

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.能阐述大学生心理健康的标准,识别常见心理问题。ET2

2.能描述自己的生理自我、心理自我和社会自我,认识自己。ET2

3.使用合理情绪疗法调节情绪困扰ET2

4.运用人际交往的心理规律与沟通技巧解决人际困扰。AT1    

5.能正向积极的解决恋爱中的问题。ET2

6.善用简快疗法调节挫折中的压力。FT2

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决

D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

25%

 

 

 

55%

20%

100%

D课程权重

A1

A2

B1

B2

C1

C2

D1

D2

E1

E2

F1

F2

合计

15%

10%

 

 

 

 

 

 

5%

50%

 

20%

100%

课程名称

思想道德修养与法律基础

课程代码

99S02001

课程类型

R素质通识 专业统整 专业核心  专业拓展

学时/学分

32/2

修读方式

R必修   必选      选修

实践学时

8

上课地点

R校内    校外

周学时

2

教学场所

教室  实训(验)室  R一体化教室    生产性实训基地   其它(       )

期末评量方式

档案评量

分段教学

是   R

A课程描述

本课程旨在以马克思主义为指导,以习近平新时代中国特色社会主义思想为价值取向,以正确的世界观、人生观、价值观和道德观、法制观教育为主要内容,把社会主义核心价值观贯穿教学的全过程,引领学生明确时代责任,形成崇高的理想信念,弘扬伟大的爱国精神,确立正确的人生观和价值观,加强思想品德修养,全面提高大学生的思想道德素质、行为修养和法律素养。(目的)通过理论学习、案例感悟、视频阅览、社会实践、交流讨论,养成训练多种学习方式,(历程)能够树立理想信念,弘扬爱国精神,确立正确的人生观和价值观,培养良好的思想道德素质和法律素质,进一步提高分辨是非、善恶、美丑和加强自我修养的能力,为逐渐成为德、智、体、美全面发展的中国特色社会主义伟大事业的合格建设者和可靠接班人,打下扎实的思想道德和法律基础。(结果)

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.能对新时代有深入的了解和真切的感悟,认清大学生的时代责任并规划好大学生活;能树立正确的人生观、追求有意义的人生,能学会处理人生矛盾,积极进取、健康生活;                                                AT1   ET1                                                               

2.能理解理想信念的科学含义和重要作用并树立马克思主义科学理想信念;能把个人理想追求与中国梦的伟大实践相融合,制定切实可行的个人发展目标;    ET1                                                                              

3.能了解中国精神的科学内涵,理解新时代爱国主义的要求及改革创新的时代要求;能立足实际做新时代忠诚的爱国者及改革创新实践者;        ET1

4.能深刻领会、高度认同社会主义核心价值观,坚定价值观自信;能在日常生活中辨别是非、善恶、美丑,自觉践行社会主义核心价值观;          FT1

5.能明晰道德基本原理、传扬优秀道德传统,树立正确的道德观;能恪守社会生活领域的道德规范,向上向善、热心公益,加强道德修养、锤炼高尚品格;              FT1

6.能了解法律基本知识、培养法治思维;能以实际行动努力做尊法学法守法用法的模范。                                                        FT1

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决

D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

10%

 

 

5%

35%

50%

100%

D课程权重

A1

A2

B1

B2

C1

C2

D1

D2

E1

E2

F1

F2

合计

10%

 

 

 

 

 

5%

 

35%

 

45%

5%

100%

课程名称

就业指导

课程代码

99S03002

课程类型

素质通识 专业统整 专业核心  专业拓展

学时/学分

14/1

修读方式

必修   必选      选修

实践学时

0

上课地点

R校内    校外

周学时

2

教学场所

教室  实训(验)室  R一体化教室    生产性实训基地   其它(       )

期末评量方式

纸笔测验

分段教学

是   R

A课程描述

本课程旨在引领学生认清就业形势,确定可实现的就业预期,针对性的准备求职材料,进行各项求职技能的学习和训练(目的)。经由自我综合分析,目标求职岗位的选定,个性精美求职材料的制作,求职方法的模拟训练(历程),调整就业观念,完成有效应对各类求职情况的心理、知识和技法的储备(预期成果)。

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.能有效的统整求职需求理性地确定求职方向;            AT2

2.能分析就业形势了解目标岗位的用人需求;              BT1

3.能设计求职形象和个性精美求职材料;                  BT2

4.能够灵活运用各种求职方法;                          FT2        

5.能与用人单位有效沟通推销自己;                      AT1

6.能适时地调整择业心态。                              FT2

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决

D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

35%

35%

 

 

 

30%

100%

D课程权重

A1

A2

B1

B2

C1

C2

D1

D2

E1

E2

F1

F2

合计

15%

20%

15%

20%

 

 

 

 

 

 

 

30%

100%

课程名称

职业生涯规划

课程代码

99S03001

课程类型

R素质通识 专业统整 专业核心  专业拓展

学时/学分

14/1

修读方式

R必修   必选      选修

实践学时

8

上课地点

R校内    校外

周学时

2

教学场所

教室  实训(验)室  R一体化教室    生产性实训基地   其它(       )

期末评量方式

实作评量

分段教学

是   R

A课程描述

本课程旨在引领学生探索个人成长的内外影响因素,培养其分析判断自己的职业方向和规划生涯发展的基本能力(目的)。通过分析认识个体的职业兴趣、个人特质、职业价值倾向和职业环境因素,学习决策规划(历程),建立生涯规划意识,在不断变化的职业世界中,学会依据实际情况分析判断选择职业发展路径的方法(预期结果)。

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.了解规划的理念与方法,明晰职业与生涯发展的关系形成职业规划意识;FT2

2.能够分析自己的职业兴趣偏好、个人特质、职业价值倾向;AT2

3.能分析对职业选择的内外影响因素;BT2

4.能运用决策分析方法应对不断变化的职业环境;FT1

5.能学会制定职业发展规划的方法;FT2

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决

D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

20%

20%

 

 

 

60%

100%

D课程权重

AT1

AT2

BT1

BT2

CT1

CT2

DT1

DT2

ET1

ET2

FT1

FT2

合计

 

20%

 

20%

 

 

 

 

 

 

10%

50%

100%

课程名称

高职语文

课程代码

99T01001

课程类型

R素质通识 专业统整 专业核心  专业拓展

学时/学分

56/3

修读方式

R必修   必选      选修

实践学时

38

上课地点

R校内    校外

周学时

4

教学场所

教室  实训(验)室  R一体化教室    生产性实训基地   其它(       )

期末评量方式

口语评量

分段教学

是   R

A课程描述

本课程旨在引导学生对文学作品的阅读理解、鉴赏,并能运用恰当语言及方法表达思想(目的)。通过模拟情景口语训练,百篇经典选读及优秀文学作品赏析及常见应用文撰写(历程),基本具备运用口语和书面语言准确、完整、清晰表达思想的能力,并能运用文学欣赏基本方法进行赏析(预期成果)。

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.运用文学欣赏基本方法赏析不同体裁的文学(ET2)                                              

2.具备基本口语表达能力                                          (AT1)      

3.善用口语表达基本方法表达思想                                  (AT2

4.撰写常见的应用文                                              (BT2

5.具备肯于思考,善于表达的习惯                                  (DT1)

6.养成在学习中树立正确价值观、构建劳动观念、秉持工匠精神的思维习惯 (FT1

 

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决

D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

35%

15%

 

15%

25%

10%

100%

D课程权重

AT1

AT2

BT1

BT2

CT1

CT2

DT1

DT2

ET1

ET2

FT1

FT2

合计

15%

20%

 

15%

 

 

15%

 

 

25%

10%

0%

100%

课程名称

办公软件与设备应用

课程代码

99T04001

课程类型

R素质通识 专业统整 专业核心  专业拓展

学时/学分

56/3

修读方式

R必修   必选      选修

实践学时

56

上课地点

R校内    校外

周学时

4

教学场所

教室实训(验)室  R一体化教室  生产性实训基地 其它(       )

期末评量方式

上机考试

分段教学

是   R

A课程描述

本课程旨在引领学生了解办公自动化设备基础知识,学会这些设备的基本操作技能,具备处理信息的良好素养(目的)。通过模拟办公自动化岗位,完成文档排版、电子表格处理及演示文稿制作任务,熟练使用打印机、扫描仪等设备(历程),实现办公自动化,并能利用计算机检索、分析和处问题(预期成果)。

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.熟知计算机系统、办公自动化设备的基本知识。                      (CT1)

2.熟练使用计算机软硬件资源。                                      (DT1)

3.能运用互联网和工具软件分析、解决问题。                          (DT2)

4.能在岗位环境中实现办公自动化软件与设备的应用。                  (CT2)

5.具备利用计算机持续学习的能力。                                 (BT1)

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决

D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

5%

20%

35%

35%

0%

5%

100%

D课程权重

AT1

AT2

BT1

BT2

CT1

CT2

DT1

DT2

ET1

ET2

FT1

FT2

合计

 

5%

20%

 

20%

15%

15%

20%

 

 

 

5%

100%

课程名称

实用英语

课程代码

99T03001

课程类型

R素质通识 专业统整 专业核心  专业拓展

学时/学分

56/3

修读方式

R必修   必选      选修

实践学时

28

上课地点

R校内    校外

周学时

4

教学场所

R教室  实训(验)室  一体化教室  生产性实训基地 其它(       )

期末评量方式

实作评量

分段教学

是   R

A课程描述

本课程旨在引领学生进行常用英语口语交流,认识业务资料中的简单英语专业词汇,具有基本阅读能力(目标)。通过模拟常见情景展开口语对话,运用学习工具读懂业务资料内容(历程),能够运用所学进行简单英语沟通,看懂一般业务的简单英语资料(预期成果)。

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.学会常用英语口语表达方式。                                AT1

2.能够用英语进行简单日常交流。                              AT1 

3.能够运用学习方法独立学习简单英语业务知识。                BT1             

4.认识常用业务资料中的简单英语专业词汇。                    CT1

5.可以阅读分析一般的英语常用业务文本。                      CT2

6.能够借助学习工具解决简单英语阅读和翻译的问题。            DT2

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决

D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

25%

20%

35%

15%

0%

5%

100%

D课程权重

A1

A2

B1

B2

C1

C2

D1

D2

E1

E2

F1

F2

合计

25%

0%

20%

0%

15%

20%

0%

15%

0%

0%

0%

5%

100%

 

表5-1:连锁经营管理专业通识课程评量一览表

序号

课程名称

评量项目及配分比例

期末考试课程

说明

平时评量

%

期中评量

%

期末评量

%

1

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

40

20

40

 

2

思想道德修养与法律基础

60

20

20

 

 

3

大学生心理健康

50

20

30

 

 

4

职业生涯规划

60

20

20

 

 

5

形势与政策

50

 

50

 

假期社会实践课程,无期中

6

高职语文

70

10

20

 

 

7

体育

50

20

30

 

 

8

军事技能训练

40

20

40

 

 

9

国情与社会调研

50

 

50

 

假期社会实践课程,无期中

10

就业创业指导

60

20

20

 

 

11

办公软件与设备应用

50

20

30

 

 

12

实用英语

50

20

30

 

 

13

经济数学

50

20

30

 

 

 

2.专业课程

4-2:连锁经营管理专业专业课程描述一览表

 

课程名称

市场营销

课程代码

04Z03001

课程类型

£通识必修课程  £通识选修课程

R专业平台课程   £专业核心课程  £专业拓展课程

学时/学分

32/2

修读方式

√必修   £必选      £选修

实践学时

12

上课地点

√校内    £校外

周学时

2

教学场所

√教室  £实训(验)室  £一体化教室  £生产性实训基地 £其它(         )

期末评量方式

口语评量

分段教学

£   √否

A课程描述

本课程旨在引领学生认知市场营销基本理论,树立正确的营销观念。(目的)通过分析市场营销环境、解析消费者购买行为、选择目标市场、制定市场营销策略,(历程)熟知市场营销工作流程,能运用市场营销思维解析连锁企业营销事件。(预期成果)

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.熟知市场营销核心概念,准确描述市场经营观念。          CGf1

2.运用市场营销工具,分析市场营销环境。                    BGf1

3.精通消费者购买行为理论,正确解析消费者购买行为。      CGf1   

4.依据目标市场选择流程,合理解析连锁企业目标市场战略。  CGf1   

5.精熟4P理论,准确解析连锁企业营销策略。                 CGf1   

6.树立以顾客为中心诚实守信的职业行为准则。      FGf1 

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决

D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

5%

AGf1

15%

60%

5%

DGf1

0%

15%

100%

D课程权重

AGf1

AGf2

BGf1

BGf2

CGf1

CGf2

DGf1

DGf2

EGf1

EGf2

FGf1

FGf2

合计

5%

 

15%

 

60%

 

5%

 

 

 

15%

 

100%

课程名称

商务礼仪

课程代号

04Z03002

 

课程类型

£通识必修课程  £通识选修课程

R专业平台课程   £专业核心课程  £专业拓展课程

学时/学分

32/2

 

修读方式

R必修   £必选        £选修

实践学时

8

 

上课地点

R校内    £校外

周学时

2

 

教学场所

R教室  £实训(验)室  £一体化教室  £生产性实训基地   £其它(         )

 

期末评量方式

口语评量

分段教学

£   R

 

A课程描述

本课程旨在引领学生认知礼仪,掌握商务交往的行为规范,提高职业修养。(目的)通过进行礼仪技能实操,模拟真实的商务社交情景,演展商务交往的礼仪规范,(历程)达成在不同商务情境下熟练运用商务礼仪的能力,树立职业形象。(成果)

 

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.掌握商务活动的基本礼仪。 EGf1  

2.运用社交礼仪规范日常行为。 FGf1

3.熟练运用商务礼仪中的沟通技巧。AGf1

4.简单策划并承担商务宴请礼仪工作。 EGf2

5.承担职场仪式礼仪工作。 DGf2

6.树立良好的自我形象和职业形象。 FGf2

 

 

 

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

责任关怀

C

专业技能

D

问题解决

E

职业素养

F

合计

 

15%

5%

BGf1

30%

5%

DGf2

    15%

  30%

100%

 

D课程权重

AGf1

AGf2

BGf1

BGf2

CGf1

CGf2

DGf1

DGf2

EGf1

EGf2

FGf1

FGf2

合计

 

15%

0

5%

0

10%

20%

0

5%

5%

10%

10%

20%

100%

 

课程名称

新媒体技术与应用

课程代号

04Z03003

 

课程类型

£通识必修课程  £通识选修课程

R专业平台课程   £专业核心课程  £专业拓展课程

学时/学分

32/2

 

修读方式

必修   £必选        £选修

实践学时

8

 

上课地点

校内    £校外

周学时

2

 

教学场所

教室 £实训(验)室一体化教室 £生产性实训基地£其它(相关企业)

 

期末评量方式

实作评量

分段教学

£  

 

A课程描述

本课程旨在引领学生熟知市场营销新媒体的运用方法和技巧。(目的)通过对各种营销新媒体的认知、应用及数据搜索、整理。(历程)明确新媒体营销的工作流程,能运用新媒体对不同类别的产品进行有效宣传。(预期成果)

 

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.熟知市场营销新媒体的基本理论  BGf1

2.熟记市场营销新媒体的运用方法和技巧。   CGf1

3.能应用营销新媒体搜集、整理营销数据。BGf1

4.能运用营销新理念进行产品宣传。                   BGf2

5.能解决新媒体在实际应用中出现的问题。DGf2

6.树立诚实守信、自利利他的商道精神FGf1 

 

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决(D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

 

5%

AGf2

45%

15%

15%

5%

EGf1

15%

100%

 

D课程权重

AGf1

AGf2

BGf1

BGf2

CGf1

CGf2

DGf1

DGf2

EGf1

EGf2

FGf1

FGf2

合计

0%

5%

30%

15%

15%

0%

0%

15%

5%

0%

15%

0%

100%

课程名称

 管理学基础

课程代码

04Z03004

课程类型

£通识必修课程  £通识选修课程

R专业平台课程   £专业核心课程  £专业拓展课程

学时/学分

48/3

修读方式

√必修   £必选      £选修

实践学时

12

上课地点

√校内    £校外

周学时

4

教学场所

√教室  £实训(验)室  £一体化教室  £生产性实训基地 £其它(         )

期末评量方式

口语评量

分段教学

£   √否

A课程描述

本课程旨在引领学生学习管理理论知识,树立管理意识。(目的)。通过组建管理团队,合理制定决策,编制工作计划,设计组织结构,善用领导艺术,运用控制方法(历程),能够运用相关管理理论分析管理案例,提出解决方案(预期成果)。

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.参与团队活动,认知管理学的基本知识和方法。(AGf1

2.科学分析管理环境,根据既定的目标合理制定决策。(CGf2

3.搜集资料、分解目标、运用合理的方法编制工作计划。(CGf2

4.绘制组织结构图,编写职务说明书,组织文化、制度建设。(CGf1

5.善用领导技巧,有效指挥,协调工作关系,处理一般冲突。(DGf2

6.运用控制方法对所开展的工作进行有效控制。(DGf1

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决

D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

15%

45%

15%

15%

5%

EGf1

5%

FGf1

100%

D课程权重

AGf1

AGf2

BGf1

BGf2

CGf1

CGf2

DGf1

DGf2

EGf1

EGf2

FGf1

FGf2

合计

15%

0%

0%

45%

15%

0%

0%

15%

5%

0%

5%

0%

100%

课程名称

 经济数学

课程代号

04Z03005

课程类型

£通识必修课程  £通识选修课程

R专业平台课程   £专业核心课程  £专业拓展课程

学时/学分

48/3

修读方式

必修   £必选        £选修

实践学时

16

上课地点

校内    £校外

周学时

4

教学场所

教室  £实训(验)室  £一体化教室  £生产性实训基地   £其它(         )

期末评量方式

实作评量

分段教学

£  

A课程描述

本课程旨在引领学生学习概率统计及数据分析的基本知识和初步应用方法,具备连锁专业相关的简单数学计算能力(目的)。通过计算演练、数据分析以及简单数学模型的建立和分析(历程),能对连锁零售数据进行简单的数据分析,并协作完成简单的数学建模(预期成果)。

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.协作完成简单的数学建模。                                        AGf1

2.能对连锁零售数据进行简单的数据分析。                            BGf1

3.具备连锁专业所需的概率统计基础知识。                            CGf1

4.具备门店开发、运营中相关的简单数学计算能力。                    CGf1

5.能利用数学建模的基本方法解决连锁专业相关的简单数学应用问题。    DGf2

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决(D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

 

20%

20%

40%

20%

0%

0%

100%

D课程权重

AGf1

AGf2

BGf1

BGf2

CGf1

CGf2

DGf1

DGf2

EGf1

EGf2

FGf1

FGf2

合计

 

15%

5%

20%

0%

40%

0%

0%

20%

0%

0%

0%

0%

100%

课程名称

连锁经营管理

课程代号

04Z03007

 

课程类型

£素质通识 £专业统整 专业核心 £专业拓展

学时/学分

48/3

 

修读方式

£必修   必选      £选修

实践学时

12

 

上课地点

校内    校外

周学时

4

 

教学场所

教室 £实训(验)室 一体化教室 £生产性实训£基地其它

 

期末评量方式

纸笔测试

分段教学

£  

 

A课程描述

本课程旨在引领学生熟识连锁零售业,精熟连锁管理基本知识。(目的),通过实地调研认知连锁业态和模式,解析连锁经营基本运作,分析典型案例明晰加盟创业流程,(历程),厘清连锁业态,区辨连锁模式,撰写加盟可行性报告。(预期成果)

 

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.精熟连锁经营基本理论并能运用基本术语                                              CGf1  

2.区辨连锁零售业态,能阐述业态特征                                                      CGf1

3.解析连锁经营总部与门店组织结构,能够设计中小企业组织结构图CGf1                            

4.熟知连锁经营门店管理、商品管理体系                                                  CGf1

5.进行特许加盟前期准备,完成加盟资质评估表                                      DGf2  

6.进行加盟可行性分析,完成加盟活动前期准备                                      DGf2

 

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决(D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

 

5%

AGf1

0%

 

60%

 

30%

0%

 

5%

FGf2

100%

 

D课程权重

AGf1

AGf2

BGf1

BGf2

CGf1

CGf2

DGf1

DGf2

EGf1

EGf2

FGf1

FGf2

合计

 

5%

0%

0%

0%

20%

40%

30%

0%

0%

0%

0%

5%

100%

 

课程名称

商业文化

课程代号

04Z03008

 

课程类型

£通识必修课程  £通识选修课程

£专业平台课程   R专业核心课程  £专业拓展课程

学时/学分

48/3

 

修读方式

£必修   R必选        £选修

实践学时

12

 

上课地点

R校内    £校外

周学时

4

 

教学场所

R教室  £实训(验)室  £一体化教室  £生产性实训基地   £其它(       )

 

期末评量方式

口语评量

分段教学

£   R

 

A课程描述

本课程旨在启发学生创新性思维,在了解商业文化的基础上,培养忠信乐群、自利利他的商业精神及职业道德,(目的)通过研究重要商业事件,分析典型商业模式,提炼商业精神,(历程)以理解现今商贸政策和商贸现象,辨析典型商业模式。(预期成果)

 

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.厘清中国商业发展历史及商业文化概况,提炼商业精神。       FGf1

2.利用团队协作,为典型连锁企业做简单SWOT分析。              EGf1     

3.分析当今国家及黑龙江省商贸政策和商贸现象。                 EGf2

4.从连锁经营角度为老字号企业设计经营改良方案。               DGf2

5.养成勤勉奋进、忠信乐群的连锁企业职业品格。                 EGf1

6.发展在商业事件中基本的识别商机、捕捉商机的能力。         EGf2

 

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

责任关怀

C

专业技能

D

问题解决

E

职业素养

F

合计

 

0

5%

BGf2

5%

CGf2

55%

25%

10%

100%

 

D课程权重

AGf1

AGf2

BGf1

BGf2

CGf1

CGf2

DGf1

DGf2

EGf1

EGf2

FGf1

FGf2

合计

0

0

0

5%

0

5%

20%

35%

10%

15%

5%

5%

100%

 

课程名称

连锁企业门店开发与设计

课程代号

04Z03009

课程类型

£通识必修课程  £通识选修课程

£专业平台课程   R专业核心课程  £专业拓展课程

学时/学分

64/4

修读方式

必修   £必选        £选修

实践学时

32

上课地点

校内    校外

周学时

4

教学场所

教室 £实训(验)室£一体化教室 £生产性实训基地 其它(相关企业)

期末评量方式

实作评量

分段教学

£  

A课程描述

本课程旨在引领学生运用连锁企业门店开发与设计相关技术,开展连锁企业门店开发设计工作。(目的)通过市场调研、整理分析信息完成对区域市场评估、商圈评估、店址评估,解析成熟门店设计,分析经典推广方案(历程),最终完成小型店铺选址报告、卖场设计图及门店推广方案。(预期成果)

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.精熟门店开发技术                                            CGf1

2.熟知门店设计技术                                            CGf1

3.熟练运用门店开发知识,完成小型店铺实际选址                  CGf2     

4.善用货位布局理论,发现并解决实际卖场布局问题                DGf2                                             

5.制定连锁门店推广方案                                        CGf2

6.完成区域市场、商圈、店址信息收集与分析                      FGf2   

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决(D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

5%

AGf1

5%

BGf2

60%

15%

0%

15%

100%

 

D课程权重

AGf1

AGf2

BGf1

BGf2

CGf1

CGf2

DGf1

DGf2

EGf1

EGf2

FGf1

FGf2

合计

5%

0%

0%

5%

30%

30%

0%

15%

0%

0%

0%

15%

100%

 

课程名称

连锁门店运营实务

课程代号

04Z03010

课程类型

£通识必修课程  £通识选修课程

£专业平台课程   R专业核心课程  £专业拓展课程

学时/学分

64/4

修读方式

必修   £必选        £选修

实践学时

32

上课地点

校内    校外

周学时

4

教学场所

教室 £实训(验)室 一体化教室 £生产性实训基地其它

期末评量方式

纸笔测试

分段教学

£  

A课程描述

本课程旨在引领学生认知连锁企业门店运营目标和管理标准,实行连锁企业门店运营与管理。(目的)通过使用软件模拟操作,走访典型店铺,分析典型门店运营案例,参与短期实训(历程)。能够绘制门店工作流程图,制作顾客服务考核表,撰写门店防损与安全整改报告。(预期成果)

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.能说明连锁企业门店运营目标,善用门店运营管理标准          CGf1

2.进行连锁门店商品陈列和盘点                                  CGf1

3.能够解决基本顾客投诉                                        DGf2                                      

4.善用卖场服务技巧                                            CGf2                   

5.能够善用门店安全策略管理门店损安全                          DGf2                 

6.能够应用店长标准,实行门店营运                              CGf2  

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决(D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

5%

AGf1

0%

60%

30%

0%

5%

FGf1

100%

 

D课程权重

AGf1

AGf2

BGf1

BGf2

CGf1

CGf2

DGf1

DGf2

EGf1

EGf2

FGf1

FGf2

合计

5%

0%

0%

0%

30%

30%

0%

30%

0%

0%

5%

0%

100%

 

课程名称

连锁企业品类管理

课程代号

04Z03011

课程类型

£通识必修课程  £通识选修课程

£专业平台课程   R专业核心课程  £专业拓展课程

学时/学分

64/4

修读方式

必修   £必选        £选修

实践学时

32

上课地点

校内    校外

周学时

4

教学场所

教室 £实训(验)室 一体化教室 £生产性实训基地其它

 

期末评量方式

实作评量

分段教学

£  

 

 

A课程描述

本课程旨在引领学生通过分析消费者需求管理连锁门店不同品类商品。(目的)通过品类角色定位,品类评估,品类策略选择,品类战术制定,品类管理实施(历程)。制定商品组织结构表。(预期成果)

 

 

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.认知品类管理的知识                                    DGf2

2.进行品类角色定位                                      BGf1

3.制定品类目标                                          CGf2

4.善用品类策略                                        CGf2                                     

5.选择品类战术                                          CGf2 

6.执行品类管理                                          CGf1

 

 

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决(D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

 

 

 

5%

AGf1

15%

60%

15%

0%

5%

FGf1

100%

 

 

D课程权重

AGf1

AGf2

BGf1

BGf2

CGf1

CGf2

DGf1

DGf2

EGf1

EGf2

FGf1

FGf2

合计

 

 

 

5%

0%

15%

0%

15%

45%

0%

15%

0%

0%

5%

0%

100%

 

 

课程名称

 连锁企业采购管理

课程代码

04Z03012

 

 

课程类型

£通识必修课程  £通识选修课程

£专业平台课程   R专业核心课程  £专业拓展课程

学时/学分

64/4

 

 

修读方式

√必修   £必选      £选修

实践学时

24

 

 

上课地点

√校内    £校外

周学时

4

 

 

教学场所

√教室  £实训(验)室  £一体化教室  £生产性实训基地 £其它(         )

 

 

期末评量方式

纸笔测试

分段教学

£   √否

 

 

A课程描述

本课程旨在引领学生认知连锁企业采购基本知识,掌握连锁企业基本的采购方式。(目标)通过采购计划编制、采购方式演练、调查和分析采购市场,模拟采购谈判、进行供应商选择与采购评价活动。(历程)进行采购文件编制、构建供应商评价指标体系(预期成果)

 

 

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1. 区分采购与购买。                                         BGF1

2. 编制采购需求计划和采购计划                               CGF1

3. 实施几种常见的采购方式                                   CGF2

4. 精熟采购谈判                                             AGF1

5. 精熟供应商选择和评估                                     DGF2       

6. 构建采购绩效评价体系                                     DGF2

 

 

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决

D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

 

 

15%

15%

35%

30%

 

5%

FGf1

100%

 

 

D课程权重

AGf1

AGf2

BGf1

BGf2

CGf1

CGf2

DGf1

DGf2

EGf1

EGf2

FGf1

FGf2

合计

 

 

15%

 

15%

 

20%

15%

15%

15%

 

 

5%

 

100%

 

课程名称

连锁门店店长实务

课程代号

04Z03014

课程类型

£通识必修课程  £通识选修课程

£专业平台课程   R专业核心课程  £专业拓展课程

授课教师

朱晗

修读方式

R必修   £必选        £选修

学时/学分

48/3

是否配备

教学助理

£   R

实践学时

20

上课地点

R校内    £校外

周学时

4

教学场所

£教室  £实训(验)室  R一体化教室  £生产性实训基地   £其它(         )

办公地点

816

联系方式

13936292831

课外答疑时间

周三 1500-1630

分段教学

£   R

A课程描述

本课程旨在引领学生培养门店店长素质,提升门店管理能力。(目的)通过模拟连锁企业门店店长的工作情境,从店长工作所涉及的门店选址能力、商圈调查投资评估能力、配送管理能力、采购管理能力、供应商关系管理能力和领导能力等方面入手,明确店长这一工作岗位的操作规范和工作职责,(历程)提升个人素质、专业技能与经营管理能力。(预期成果)

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.能说明店长的定位、基本素质、岗位职责以及日常工作重点       FGf1

2.熟知团队建设的具体工作                                     CGf2

3.善用店面管理的技巧和方法                                   CGf2

4.善用商品管理的相关工作                                     DGf2

5.熟知供应商管理技巧及客户管理技巧                           DGf1

6.善用门店管理各项工作方法                                   DGf2

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决(D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

10%

5%

BGf1

45%

25%

0

15%

100%

D课程权重

AGf1

AGf2

BGf1

BGf2

CGf1

CGf2

DGf1

DGf2

EGf1

EGf2

FGf1

FGf2

合计

10%

0

5%

0

10%

35%

10%

15%

0

0

5%

10%

100%

课程名称

连锁门店促销管理

课程代号

04Z03015

 

课程类型

£通识必修课程  £通识选修课程

£专业平台课程   R专业核心课程  £专业拓展课程

学时/学分

64/4

 

修读方式

必修   £必选        £选修

实践学时

32

 

上课地点

校内    校外

周学时

4

 

教学场所

£教室 £实训(验)室 一体化教室 £生产性实训基地 其它(相关企业)

 

期末评量方式

纸笔测试

分段教学

£  

 

A课程描述

本课程旨在引领学生善用连锁门店促销管理的方法,按照行事历构建年度促销计划。(目的)通过说明连锁门店促销知识、确定促销商品、选择促销方式、制定连锁门店促销策略、实施促销方案、评估促销效果(历程),编写连锁企业门店促销年度计划、撰写连锁门店特定情境促销方案。(预期成果)

 

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.熟识连锁门店促销知识             AGf2

2.确定促销商品                     CGf1

3.选择促销方式                     CGf1

4.制定连锁门店促销策略             CGf2

5.实施促销方案                     CGf2

6.评估促销效果                     DGf1

 

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决(D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

15%

0%

75%

0%

5%

EGf2

5%

FGf2

100%

D课程权重

AGf1

AGf2

BGf1

BGf2

CGf1

CGf2

DGf1

DGf2

EGf1

EGf2

FGf1

FGf2

合计

0%

15%

0%

0%

45%

30%

0%

0%

0%

5%

0%

5%

100%

课程名称

专业店行业认知

课程代号

04Z03016

课程类型

£通识必修课程  £通识选修课程

£专业平台课程   £专业核心课程  R专业拓展课程

学时/学分

48/3

修读方式

£必修   £必选        选修

实践学时

48

上课地点

校内    校外

周学时

48

教学场所

£教室 £实训(验)室 一体化教室 £生产性实训基地 其它(相关企业)

期末评量方式

实作评量

分段教学

£  

A课程描述

本课程旨在引领学生认知服装行业运营模式(目的);通过专家讲座、企业参观、商场调研分析、岗位体验、撰写总结报告等活动(历程);明晰服装行业发展趋势,完成对服装行业整体框架的认识(预期成果)。

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.阐述专业店行业发展历程。                                      BGf1

2.描述专业店企业运营模式。                                      CGf2

3.说明专业店企业货品流转模式。                                  CGf2

4.总结专业店门店运营标准。                                      CGf1

5.完成撰写实习总结报告。                                   CGf1

6.描述专业店整体框架,树立行业认同感。                         CGf1

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决(D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

15%

0%

75%

10%

DGf2

0%

0%

100%

D课程权重

AGf1

AGf2

BGf1

BGf2

CGf1

CGf2

DGf1

DGf2

EGf1

EGf2

FGf1

FGf2

合计

0%

15%

0%

0%

45%

30%

0%

10%

0%

0%

0%

0%

100%

课程名称

服装品牌文化

课程代号

04Z03017

课程类型

£通识必修课程  £通识选修课程

£专业平台课程   £专业核心课程  R专业拓展课程

学时/学分

48/3

修读方式

£必修   £必选        选修

实践学时

24

上课地点

校内    校外

周学时

4

教学场所

£教室 £实训(验)室 一体化教室 £生产性实训基地 其它(相关企业)

期末评量方式

实作评量

分段教学

£  

A课程描述

本课程旨在引领学生认知服装品牌、分类及经营模式(目的);通过品牌调研和分类、建立品牌数据库、服装品牌定位分析、服装品牌运营标准化及差异化设计、服装品牌经营模式选择(历程),实现对服装品牌的认识、及对服装品牌文化的了解,形成品牌运营模式设计方案(预期成果)。

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.阐述服装发展历程。                                                 BGf1

2.说明服装品牌。                                                     DGf1

3.分析服装品牌定位。                                                 EGf2

4.完成服装品牌运营标准化设计。                                       DGf1

5完成服装品牌差异化设计。                                          DGf1

6.撰写品牌运营模式设计方案。                                         DGf2

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

责任关怀

C

专业技能

D

问题解决

E

职业素养

F

合计

 

15%

10%

60%

15%

 

100%

D课程权重

AGf1

AGf2

BGf1

BGf2

CGf1

CGf2

DGf1

DGf2

EGf1

EGf2

FGf1

FGf2

合计

0%

0%

15%

0%

0%

10%

45%

15%

0%

15%

0%

0%

100%

课程名称

时尚买手与营销

课程代号

04Z03018

 

课程类型

£通识必修课程  £通识选修课程

£专业平台课程   £专业核心课程  R专业拓展课程

学时/学分

48/3

 

修读方式

£必修   £必选        选修

实践学时

24

 

上课地点

校内    校外

周学时

4

 

教学场所

£教室 £实训(验)室 一体化教室 £生产性实训基地 其它(相关企业)

 

期末评量方式

实作评量

分段教学

£  

 

A课程描述

本课程旨在引领学生认知服装时尚买手工作流程,提升时尚敏感度,掌握采购技能(目的);通过新品发布会鉴赏、流行趋势调研、产品及顾客需求分析、模拟订单操作、销售结果跟踪(历程),实现对服装买手工作流程的认识及技能的掌握,撰写服装买手工作报告。(预期成果)。

 

B课程教学

目标

(标注

能力指标)

1.描述时尚买手的工作流程。                                   CGf1

2.调研服装流行趋势。                                         CGf1

3.收集产品卖点及目标客群需求。                               CGf2

4.制定服装订单。                                             CGf2

5.分析销售数据。                                             CGf2

6.撰写服装买手工作报告。                                     CGf2

 

C核心能力

权重

沟通整合

A

学习创新

B

专业技能

C

问题解决(D

责任关怀

E

职业素养

F

合计

 

5%

AGf1

0%

90%

0%

0%

5%

FGf2

100%

 

D课程权重

AGf1

AGf2

BGf1

BGf2

CGf1

CGf2

DGf1

DGf2

EGf1

EGf2

FGf1

FGf2

合计

 

5%

0%

0%

0%

30%

60%

0%

0%

0%

0%

0%

5%

100%

 

课程名称

专业店专门店综合实训

课程代号

04Z03019

课程类型

£通识必修课程  £通识选修课程

£专业平台课程   £专业核心课程  R专业拓展课程

学时/学分

144/6

修读方式

£必修   £必选        选修

实践学时

144

上课地点

£校内    校外

周学时

36

教学场所

£教室 £实训(验)室 一体化教室 £生产性实训基地 其它(相关企业)

期末评量方式

实作评量

分段教学

£  

A课程描述

本课程旨在引领学生熟识服装门店运营规律,掌握服装门店管理流程(目的);通过门店选址、人力资源配置、采购选品评估、采购定量测算、促销实施、3D模拟仿真商品陈列实操等活动(历程)。借助门店运营沙盘软件完成四个周期的经营,在营业额、销售额、库存周转等经营指标的评估中达到要求(预期成果)。

B课程教学

目标

(标注